Jerman Rencanakan Pajak Minuman Manis Mulai 2027, Ini Tarifnya

Pajak minuman manis di Jerman direncanakan mulai berlaku pada 1 Juli 2027. Kebijakan ini ditujukan untuk minuman dengan kandungan gula tertentu dan masih menunggu persetujuan parlemen Jerman.

Melalui rencana tersebut, pemerintah berharap dapat membantu mengurangi dampak konsumsi gula berlebih sekaligus mendukung pendanaan sistem asuransi kesehatan.

Lalu, minuman apa saja yang direncanakan terkena pajak dan berapa tarifnya? Berikut penjelasannya.

Ilustrasi dibuat dengan AI.

Daftar Isi

1. Apa Itu Pajak Minuman Manis?
2. Kapan Pajak Minuman Manis di Jerman Berlaku?
3. Jenis Minuman yang Direncanakan Terkena Pajak
4. Tarif Pajak Minuman Manis di Jerman
5. Minuman yang Dikecualikan
6. Siapa yang Membayar Pajak?
7. Tujuan Penerapan Pajak Minuman Manis
8. Dampak bagi Konsumen
9. Kesimpulan

Apa Itu Pajak Minuman Manis?

Pajak minuman manis atau sugar tax adalah pungutan yang dirancang untuk minuman dengan kandungan gula tertentu.

Dalam rencana kebijakan di Jerman, pengenaan pajak didasarkan pada kadar gula dalam minuman. Semakin tinggi kandungan gulanya, semakin tinggi pula tarif yang direncanakan.

Kebijakan ini berkaitan dengan upaya pemerintah untuk menekan dampak kesehatan yang berhubungan dengan konsumsi gula berlebih.

Kapan Pajak Minuman Manis di Jerman Berlaku?

Berdasarkan pemberitaan Ortax pada 21 Oktober 2026, pemerintah Jerman telah menyetujui rancangan undang-undang tentang pajak minuman berpemanis.

Kebijakan tersebut dijadwalkan mulai berlaku pada 1 Juli 2027, setelah mendapatkan persetujuan Parlemen Jerman atau Bundestag.

Artinya, rencana tersebut masih memerlukan proses persetujuan dan belum berlaku pada saat pemberitaan tersebut diterbitkan. ortax.org

Jenis Minuman yang Direncanakan Terkena Pajak

Pajak minuman manis di Jerman direncanakan dikenakan pada minuman yang mengandung gula minimal 5 gram per 100 mililiter.

Beberapa jenis minuman yang disebut dalam pemberitaan antara lain:

• Minuman ringan atau soft drink.
• Es teh.
• Minuman berenergi.
• Nektar buah.
• Konsentrat jus dengan tambahan gula.

Pengenaan pajak tetap bergantung pada kandungan gula dan ketentuan yang nantinya ditetapkan.

Tarif Pajak Minuman Manis di Jerman

Tarif yang direncanakan dibagi menjadi dua kelompok berdasarkan jumlah gula dalam setiap 100 mililiter minuman.

Sebagai contoh, minuman dengan kandungan gula 6 gram per 100 ml masuk dalam kelompok tarif €0,26 per liter.

Sementara itu, minuman dengan kandungan gula 8 gram per 100 ml masuk dalam kelompok tarif €0,32 per liter.

Tarif tersebut masih merupakan bagian dari rencana kebijakan yang memerlukan persetujuan parlemen.

Ilustrasi dibuat dengan AI.

Minuman yang Dikecualikan

Tidak semua minuman direncanakan terkena pajak. Menurut pemberitaan Ortax, beberapa kategori yang dikecualikan meliputi:

• Minuman beralkohol.
• Susu.
• Minuman nabati.
• Jus murni 100%.
• Minuman yang menggunakan pemanis buatan.

Ketentuan akhir mengenai kategori dan pengecualian tetap mengikuti aturan yang nantinya disahkan.

Siapa yang Membayar Pajak?

Kewajiban pembayaran pajak minuman manis direncanakan dibebankan kepada produsen dan distributor.

Namun, terdapat pengecualian untuk produsen mandiri dengan volume produksi tahunan di bawah 70.000 liter, sebagaimana disebut dalam pemberitaan Ortax.

Walaupun pembayaran pajak dibebankan kepada produsen dan distributor, konsumen tetap dapat merasakan dampaknya apabila biaya tersebut memengaruhi harga jual minuman.

Ilustrasi dibuat dengan AI.

Tujuan Penerapan Pajak Minuman Manis

Rencana pajak minuman manis di Jerman berkaitan dengan upaya untuk mengurangi dampak konsumsi gula berlebih terhadap kesehatan.

Konsumsi gula berlebih dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas, diabetes, dan kerusakan gigi. Melalui kebijakan ini, pemerintah berharap biaya kesehatan yang berkaitan dengan masalah tersebut dapat ditekan.

Selain itu, penerimaan dari pajak direncanakan untuk membantu pendanaan sistem asuransi kesehatan dan menahan potensi kenaikan iuran masyarakat.

Ilustrasi dibuat dengan AI.

Target Penerimaan Pajak

Dalam pemberitaan tersebut, pemerintah Jerman menargetkan penerimaan dari pajak minuman manis sebesar €690 juta pada 2027.

Selanjutnya, penerimaan diproyeksikan meningkat menjadi €925 juta pada 2028.

Angka tersebut merupakan target dan proyeksi. Realisasi penerimaan nantinya dapat berbeda, tergantung pada pelaksanaan kebijakan dan kondisi yang terjadi.

Apakah Harga Minuman Manis Akan Naik?

Harga minuman manis berpotensi naik apabila produsen atau distributor menyesuaikan harga jual untuk menanggung pajak tersebut.

Namun, besarnya perubahan harga belum dapat dipastikan. Penyesuaian dapat berbeda tergantung pada produk, kadar gula, keputusan produsen, dan kondisi pasar.

Bagi konsumen, informasi kandungan gula pada kemasan dapat menjadi salah satu hal yang diperhatikan saat memilih minuman.

Apakah Pajak Minuman Manis Sudah Diterapkan di Negara Lain?

Pajak atas minuman berpemanis telah diterapkan oleh beberapa negara di Eropa. Dalam artikel Ortax, negara yang disebut telah menerapkannya antara lain Prancis, Portugal, dan Hungaria.

Setiap negara dapat memiliki aturan, tarif, serta jenis minuman yang berbeda. Oleh karena itu, ketentuannya perlu dilihat berdasarkan kebijakan masing-masing negara.

Kesimpulan

Jerman merencanakan pajak minuman manis mulai 1 Juli 2027 setelah mendapat persetujuan parlemen. Rencana ini ditujukan untuk minuman dengan kandungan gula minimal 5 gram per 100 mililiter.

Tarif yang direncanakan adalah €0,26 per liter untuk kadar gula 5 gram hingga kurang dari 8 gram, dan €0,32 per liter untuk kadar gula 8 gram atau lebih.

Kebijakan ini bertujuan membantu mengurangi dampak konsumsi gula berlebih serta mendukung pendanaan sistem asuransi kesehatan. Ketentuan akhirnya masih perlu menunggu proses persetujuan dan pengesahan.

Sumber: Ortax – Jerman Terapkan Sugar Tax, Berlaku Mulai 1 Juli 2027

Butuh Informasi dan Konsultasi Pajak?

Ingin mengetahui informasi perpajakan lainnya atau membutuhkan bantuan terkait kewajiban pajak usaha Anda?

Zivlin Tax siap membantu Anda memahami administrasi dan kewajiban perpajakan dengan lebih mudah.

Hubungi Zivlin Tax untuk informasi dan konsultasi lebih lanjut.